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またグルメネタのtomoです。
この間の休日に友人とミルクのアトリエに行ってきました!
恵庭のファームレストランで、平日だというのに待っているお客さんがいるほどの盛況ぶり。
ファームレストランは初体験だったのですが、待っている間も農場を眺めたり、 野菜の売り場を冷やかしたりしてのどかな雰囲気でいい感じです。
さすがにずっと外にいると今の季節は寒く、車で待っていると呼びにきてくれました。
いよいよ注文!
どれもおいしそうで迷ったのですが…
ビアンカというピザと本日のパスタ(リコッタチーズとミニトマトのパスタ)を注文。
どちらもおいしかったのですが、特にパスタがおいしかった!
リコッタチーズが上に乗っていて、混ぜると見る見る溶けて 完全に形がなくなってしまうのですが、まんべんなくパスタに行き渡って 絶妙な絡み具合!
チーズ・ミニトマト・バジルのシンプルなパスタなのに、味が濃厚でしかも食べ飽きしない、食べ終わるのがもったいないくらいおいしかったです。
そしてデザートのティラミスも絶品でした!
やっぱりミルクが新鮮だからチーズもこんなにおいしいんだなぁ…としみじみ。
初ファームレストランはとてもいい体験でした。
まんまと写真は撮り忘れたのでHPアドレスを載せておきます。
http://www.milk-atelier.com/index.htm
おすすめです♪
35staff : 2008年09月29日 12:57
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