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2009年06月20日

「旬」と「安さ」が命！

トレーシー先生のお陰で、少し痩せたQooでございます！

けど昨晩はラーメンを食べちゃったので逆戻りかも・・・┐(´･c_･｀ ;)┌　ﾀﾞﾒﾀﾞｺﾘｬ・・・

 

コーラルハウスのＴ中さんによる、レシピ情報。 

先日から、Ｔ中さんに会う度「作ってくれましたか？」と

聞かれております。(´･ω･｀;A)　アセアセ

けど正直のところ、あのレシピでは作る気にはなれません。


家計を守る主婦の方には賛同頂けると思うんですが、

あのレシピは、主婦が大好きな「安くて美味い！」とか

「家族が満足！」みたいな要素が欠けていると思いませんか？

私はまだ主婦じゃありませんけど・・・

 

【レシピの問題点】 

１　ブラックタイガー自体が手頃な価格になりにくい

冷凍物だから旬とかもないし、なかなか安くならないわけで・・・ 

２　ハーブが近所に売っていないし自宅でも育てていない

売っていたとしても、やっぱり高い！

３　お酒を一切飲まないので白ワインがない

料理酒じゃダメですか？

４　ナンプラーは苦手です

例え苦手じゃなくても、もっと一般的な調味料にして下さい・・・

５　ご飯のおかずになるとは思えない

お酒の肴には良いんでしょうが、お酒は飲まないんで・・・

 

と、こんな感じでしょうか？

 

Ｔ中さんのレシピは、「一人暮らしの酒のつまみ」という感じで

「料理と酒が趣味」みたいな人に向いてそうですよね？

 

私なんかが求めるレシピはズバリ！

「冷蔵庫にあるもので簡単に出来る晩ご飯！！」という感じ

なんですよねー。

旬の安い食材で、ガッツリご飯のおかずになります的な

レシピなら、「作ろう！」って思うんですけどね・・・ 

 

ってことで、Ｔ中さん。

次回は、、、、

１　旬の安い食材

２　ごはんのおかずｏｒ主食になりそうなもの

３　分量は最低２人前 

の、３要素を入れて貰えるとありがたいです。

 

以上、先日「道南産スルメイカ　１６ハイ」で「１８９円」というのを

見つけ、小躍りしてしまった倹約家の私の感想でした。

 

 

Qoo : 2009年06月20日 11:26

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