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2009年12月18日

タイ料理

i syunin です。

タイ料理・・・　魚の鯛ですが・・

PAP_4915.JPG

ダッチオーブンで料理してみました。

会社からの帰り道のスーパーで、

鯛のアラが　３００円くらいで　

頭が４つ入って売っていたので、購入。

岩塩を降って、２０分ほど加熱した

だけという、”おとこの料理”っぷりですが、

　激ウマ！！　　です。

子供達も、皿を壊す勢いで突っついていました。

昔々、　おはら亭　というイタリア料理屋さんで

（和テイストも濃厚な店でした・・

今はこちらになっています→http://r.gnavi.co.jp/h059100/）

このような料理を頂戴して、

いつか真似しようと思っていたのですが。

自己満足度　高いです。

ﾙｸﾙｰｾﾞや、ダッチをお持ちの方、

ぜひ！お試しあれ。

35staff : 2009年12月18日 12:22

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Comments

ダッチオーブンを購入したくなりました。ネットで見るといろいろありますが、後悔しない選ぶコツはありますか？何かアドバイスがあればお願いします。

投稿者 I市Nです。 : 2009年12月22日 13:08

書き込みありがとうございます。
もし参考になれば、私の購入経緯を紹介します。
凝り性の私は、買う前にいろいろ調べました。
キャンプの頻度はけっして多くはないので、
条件として
・家でも使える事（ガスコンロ）
・チキンが丸ごと入る事
・良いものが欲しい
・ルクルーゼの代わりにならないかな？
くらいで、本とｗｅｂと、既に使っている人
数人に聞いてみて、それの上で、
白石の秀岳荘に行き、
店員さんにいろいろ聞いて、結果、
LODGEの　脚の無いタイプで、チキンが
詰め物しないと入るくらいのｻｲｽﾞに落ち着き
ました。
シーズニング（最初の焼入れみたいなもの）
がしてある事も、よかったです。
購入後　半年後くらして、某ﾎｰﾑｾﾝﾀｰでも
タイプは違うのですが、Lodgeの製品を
ずいぶん安く売っていましたが、値段よりは
使い方を知っているお店で買える安心感の
方が勝りましたので、いまだに満足です。
煮物、焼き物、パンの加熱　オールマイティに
活躍しています。

投稿者 i syunin : 2009年12月27日 14:12

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