いごこちのいい家 三五幸夢店の社長ブログ

Category: 雑感

 

近所の寿司屋さんです。

 

写真の方が、マスターです。　　イヤ　大将です。

奥様はホール担当です。夫婦二人三脚です。

 

こんな笑顔は普段中々見せませんよ?

 

 

１、旨い　　２、安い　　３、早いの３拍子がそろった

寿司屋さんです。　　ハイ ヨ?

 

１、旨い＝卸売り市場の関係者の方々が来ます。

プロ野球の選手もたまに来ます。　隠れローコストグルメの

面々も来ます。

いつもある程度込んでいるので、ネタは新鮮。全部旨いです。

特に穴子や白子、トロ、あわび等、抜群の味です。

 

２、安い＝お好みで注文して、生ビール一杯と

日本酒一合（オレはサンゴウだ?？）２人で６０００円位です。

シンジラレマセン?

ススキノや宮の森の名の知れた名店と俗に言われるお店ですと

この店の２?３倍くらいですかね?

何か安すぎて回転すしみたいですね。

 

３、早い＝大将一人ですが、愛想を振りまく暇もなく

セッセと握りますので早いです。　メニューも握りと

刺身以外ないので、いたってシンプルなため、

無駄がないのです。

（但しあれこれいろんなの食べたい人には向かないかもです。）　 

 

 

 

  

 

 

 

 注文の仕方が少し変わっています。

 

まず伝票とボールペンを渡されます。

これに注文したい寿司を書いて下さい、ということなのです。

その伝票を渡しますと

 

・・・・・・・真剣な顔で大将が・・・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・まってろよ?・・・・・・・・・・

・・・・・・・・・・・旨いの握るからな?・・・・・・

オレは　・・・・・・昔からのすし屋の・・・職人魂で握るのだ・・・

 

そんな心意気の寿司屋さんが近所にあることが幸せです

 

大将　　ありがとう

 

三五幸夢店　　田中寿広

 

 

posted : 2008年02月22日 18:59

Trackbacks

このエントリーのTrackback URL:

Comments

コメントをどうぞ

名前:

メールアドレス:

URL:
保存しますか? はいいいえ

コメント: